Tarmens hjernekraft

Simen Løseth

Han er psykiater og ser hver uke hvor mye kosthold og søvn betyr for psykisk helse. Simen tar med forskningen som sjelden når fram til behandlingsrommet.

Book Simen

Han er psykiater og ser hver uke hvor mye kosthold og søvn betyr for psykisk helse. Simen tar med forskningen som sjelden når fram til behandlingsrommet.

Book Simen

Passer foredraget for dere?

Psykisk helseErnæringspsykiatriKostholdTarm-hjerne-aksenSøvnUltraprosessert matVanerLivsstil

Kommuner og folkehelse

psykisk helse og levevaner i bredden

Fagforbund og medlemsmøter

yrkesgrupper med skiftarbeid og lite søvn

Frivillige organisasjoner

voksne som ønsker kunnskap om kosthold og psykisk helse

Menigheter

voksne som vil forstå sammenhengen mellom kropp og sinn

Bedrifter og HR

kantine, arbeidstid og kultur

Idretten

trenere og voksne utøvere som vil forstå kosthold og søvn

Foredraget er laget for voksne.

Plakat for foredraget Tarmens hjernekraft med Simen Løseth

Varighet

60–90 minutter

Utstyr

Bøylemikrofon og skjerm

Anbefalt lokale

Auditorium e.l.

Om foredraget

Hjernen din er 2 prosent av kroppsvekten, men bruker 20 prosent av energien. Kanskje er det ikke så rart at det vi spiser påvirker hvordan vi tenker, føler og fungerer i hverdagen.

I løpet av en time tar han deg gjennom noe av det mest oppsiktsvekkende forskningen har vist de siste årene. Hvordan ultraprosessert mat øker risikoen for depresjon, angst og bipolar lidelse, dokumentert i store meta-analyser. Hvordan 90 prosent av kroppens serotonin faktisk produseres i tarmen, og hva det betyr for tarm-hjerne-aksen.

Simen skiller seg ut ved det han ikke gjør. Han lover ingen mirakelkurer. Han angriper ikke etablert medisin. I stedet tilbyr han et supplerende perspektiv: hvordan livsstil, metabolisme, søvn og kosthold påvirker den psykiske helsen, og hva den enkelte faktisk kan gjøre med det.

Derfor slutter foredraget aldri ved forskningen alene. Simen viser hvordan du kjenner igjen ultraprosessert mat i butikken, hvorfor 80/20-regelen fungerer bedre enn strenge dietter, og hvilke enkle grep som gir størst effekt i en travel hverdag. Alle går hjem med to ting: forståelse for hva som faktisk skjer i kroppen når vi spiser som vi gjør, og konkrete verktøy de kan ta i bruk etter foredraget.

Hva et foredrag med Simen gjør

Gir faglig innsikt i hvordan kosthold påvirker psykisk helse
Viser sammenhengen mellom tarm, hjerne og hverdagsfunksjon
Formidler ny forskning på en forståelig måte
Utfordrer vanlige antakelser om psykisk helse og behandling
Gir konkrete verktøy som kan tas i bruk fra dagen etter

Våre tips i etterkant

Spørsmålsrunde rett etter foredraget – Simen svarer gjerne på faglige spørsmål
Del ressursene han nevner: @ernaeringspsykiater og YouTube-kanalen Nutritional Psychiatrist MD
Sett av tid i etterkant til å reflektere over egne vaner rundt kosthold og søvn
Vurder om dere kan gjøre små grep i kantine, arbeidstid eller kultur

Simens historie

Simen Løseth er lege og psykiater med spisskompetanse i skjæringspunktet mellom ernæring, metabolisme og psykisk helse. Til daglig jobber han som overlege ved poliklinikk i Moss, hvor han møter mennesker i psykiske kriser hver eneste uke. Der ser han hvordan pasienter blir bedre når kostholdet endres, og hvor stor rolle søvn spiller i psykisk helse. Han ser også hvor liten plass kosthold og søvn får i tradisjonell behandling, selv når forskningen støtter det.

Simens reise som kunnskapsformidler startet med kontoen @ernaeringspsykiater på Instagram og TikTok, hvor han begynte å dele innsikt fra feltet ernæringspsykiatri med et bredere publikum. Kontoen vokste raskt til nesten 10 000 følgere, og la grunnlaget for YouTube-kanalen «Nutritional Psychiatrist MD». De sosiale mediene ga rekkevidde, men også en oppdagelse: mange satt igjen med spørsmål som krevde mer enn en video på ett minutt. Det er bakgrunnen for at Simen nå også holder foredrag, i et format som gir rom for forståelse, samtaler og spørsmål.

Han oversetter kompleks nevrovitenskap til noe alle kan følge med på, gjennom konkrete analogier og eksempler fra klinisk praksis. Han balanserer forskningsbasert innsikt med ydmykhet rundt vitenskapens begrensninger. Og han er tydelig på at endring ikke handler om perfeksjon, men om å ta gode valg.